（一）违约金的金额和计算方式，一般由双方当事人自由协商确定，法律并没有对怎么计算作出强制性规定。
（二）法律规定，如果双方约定的违约金超过损失的30％时，对方可以请求降低违约金，相对应的，如果约定的违约金低于损失的，也可以向主张增加。
（三）如果双方并未约定违约金，那么赔偿的标准根据守约方受到的损失来认定的，购销合同中，基本都是参照银行同期贷款利率来进行赔偿的
采购合同的违约金是双方当事人约定好了的，如果没有约定违约金的话一般是最高不能超过遭受实际损失的百分之三十或者是合同标的的百分之二十的。
一、民法典采购合同违约金和损失如何赔偿
采购合同违约的，如果合同有约定违约金的，按合同约定支付。而合同违约造成损失的，按实际造成损失赔偿。
《中华人民共和国民法典》
第五百八十四条【损害赔偿范围】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
二、采购合同的违约金标准怎么确定
《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。