冬瓜炖牛腩需要炖多久才熟

炖牛腩的时间取决于牛腩的大小和材料的炖制方式。一般情况下，炖牛腩需要2-3小时才能煮熟，确保牛肉变得柔软。建议根据具体食谱和个人口感来调整炖煮时间。