当我们误食有毒食物时，这些豆类可以发挥其解毒效果。
黄豆含有丰富的植物性蛋白质、维生素和矿物质，其中的异黄酮化合物具有抗氧化和解毒功能。
绿豆则含有丰富的纤维、维生素C和矿物质，对于肝脏解毒功能有一定的帮助。
这些豆类可以通过煮熟、研磨成粉末或制成豆腐等形式食用，从而发挥其解毒作用。